Tərkibi:
5 ədəd yastı kadayıf
3 ədəd yumurta (çırpılmış)
1 stəkan un
1 su stəkanı süd
250 qr çiçək yağı
450 qr şəkər
600 qr su
yarım limon
50 qr çəkilmiş yaşıl fıstıq

Hazırlanması:
Kadayıfların ətrafını bir qayçı köməyiylə çox incə kəsərək nimçəyə qoyub ilıq südü əlavə edin.
Daha sonra əvvəl una daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayaraq bir tavada yağla qızardın.
Daha sonra hazırladığınız qarışığı içinə qoyaraq 20 dəqiqə yüngül atəşdə arada bir alt-üst edərək qaynadıb bişirib soyumağa qoyun.
Soyuduqdan sonra qarışığı içindən alıb yaşıl fıstıq ilə süfrəyə təqdim edin.

Nuş olsun!