Maddələr mübadiləsini sürətləndirən acı bibər qısa müddətdə arıqlamağa imkan verən sağlam qidalar arasında öndə gəlir.
Arıqlamaq üçün düzgün pəhriz proqramı seçmək böyük əhəmiyyət kəsb edir. Yanlış pəhriz hətta çəki artımına səbəb ola bilər. Ac qalmaq və ya yalnız bir şəkildə yemək istehlak etmək, gündəlik maye ehtiyacını düzgün qarşılamamaq da buraxılan səhvlərdəndir.
Yeməklərin yanbında acı bibər istifadə edərək kalorini azaltmış olacaqsınız. Mədə-bağırsaq sisteminin fəaliyyətinə də müsbət təsir edən acı bibər bədəndə istilik yaradaraq artıq yağları əridir. Acı bibər eyni zamanda səhər yeyildikdə iştahanı azaldır və gün ərzində toxluq hissi yaradır.